Il ricettario per gli amanti dell'olio d'oliva e dell'aceto: edizione rivista e aggiornata

Una nuovissima edizione aggiornata di Il ricettario per gli amanti dell'olio e dell'aceto, che ad oggi ha venduto più di 30.000 copie.

Non c'è niente come l'olio extravergine di oliva fresco, gli oli d'oliva infusi e fusi e gli aceti bianchi e balsamici aromatizzati, ma come li usiamo esattamente? Migliora il sapore dei tuoi piatti utilizzando prodotti come olio d'oliva infuso al rosmarino o alle erbe di Provenza, olio d'oliva fuso all'arancia rossa, balsamico bianco all'albicocca e altro ancora immergendoti in questo libro facile da usare e splendidamente fotografato.

Scopri ricette che utilizzano 50 dei prodotti speciali a base di olio d'oliva e aceto più popolari e ampiamente disponibili che esaltano antipasti, insalate, zuppe, piatti principali, prodotti da forno e dessert. Espandi il tuo repertorio culinario imparando le basi dell'abbinamento dei sapori. Con sezioni su come sperimentare dolci, marinate, condimenti per insalata, salamoie e persino cocktail, questo libro offre numerosi modi per utilizzare i tuoi prodotti preferiti.

Stuzzicante e stimolante, Il ricettario per gli amanti dell'olio e dell'aceto ti aiuterà a trasformare qualsiasi piatto da ordinario a emozionante.