L'esperienza dell'olio di Bartolomei

Siamo lieti di accogliervi nella nostra struttura per farvi conoscere e scoprire di più su questo affascinante mondo, quello dell'Olio Extravergine di Oliva.

Il vostro sarà un viaggio tra passato e presente, dal campo alla tavola. Una breve passeggiata nell'oliveto adiacente alla struttura vi porterà alla scoperta di questa pianta eccezionale: l'Ulivo. Vi spiegheremo alcune curiosità caratteristiche su questa coltura, alcune tecniche di coltivazione o più semplicemente potrete rilassarvi all'ombra di esse.

La visita guidata procede all'interno del suggestivo Museo dell'Olio, tre ricche sale espositive dove rivivere il gusto della tradizione. Antichi attrezzi, foto d'epoca di famiglia, un torchio del XIV secolo. Questi sono solo alcuni dei momenti salienti del vostro tuffo nel passato.

Procediamo poi verso l'attuale frantoio dove è possibile toccare con mano i macchinari che ogni anno ci regalano il nuovo raccolto, vi spiegheremo i passaggi salienti della produzione, focalizzando l'attenzione sul concetto di qualità e sostenibilità.

E per finire… Degustazione nella nostra sala con vista sull'oliveto: diverse proposte a seconda dei vostri gusti per soddisfare anche i palati più esigenti.