Ktima Olon

La “Tenuta Olon” (“Ktima Olon”, in greco) è stata costruita nel 2007 da Tasis e Rena Laskaridis e si trova nel villaggio di Kontias, Lemnos.

Un uliveto biologico, alberi da frutto, un orto e animali da fattoria convivono nella nostra tenuta dove seguiamo pratiche biologiche.

Poiché non esisteva una tradizione nella produzione di olio d'oliva sull'isola, curiosi di vedere se la nostra isola potesse produrre olio d'oliva di qualità, abbiamo iniziato nel 2007 piantando 300 alberi di tre varietà Koroneiki, Kothreiki (Manaki) e Adramyttini.

Dopo aver visto gli straordinari risultati del nostro prodotto, abbiamo piantato altri alberi facendo crescere il nostro uliveto fino a un totale di 1850 alberi, inclusa una nuova varietà chiamata Throubolia.

Gli ulivi, così come il nostro frantoio a freddo e la nostra area di confezionamento, sono certificati biologici/bio dal TUV.
Il nostro olio d'oliva è un extra premium non filtrato. La raccolta viene effettuata a metà ottobre a mano. L'oliatura viene effettuata entro 24 ore dalla raccolta.